Groceree logoGroceree

🇧🇷 Brasilianska receptEfterrätt

Beijinho

Av Groceree

Kondenserad mjölk och riven kokos som kokas med smör tills det tjocknar, rullas till små bollar, vänds i socker eller kokos och kröns med en kryddnejlika. Brigadeirons vita kokostvilling på varje brasiliansk födelsedag.

Senast uppdaterad

Små vita kokosbollar rullade i socker, var och en med en kryddnejlika på toppen, i pappersformar
Portioner
Ger cirka 30
Förberedelse
30 min
Tillagning
15 min
Totalt
1 tim 45 min

Ingredienser

  • sötad kondenserad mjölk397 g
  • riven kokos130 g
  • smör25 g
  • strösocker50 g
  • hela kryddnejlikor (valfritt)30

Instruktioner

  1. 01

    Lägg den , 100 g och 15 g av i en tjock kastrull på medellåg värme.

  2. 02

    Rör hela tiden i 10 till 15 minuter tills smeten tjocknar och släpper från botten av kastrullen i en enda klump.

  3. 03

    Bred ut smeten på en smord tallrik och låt den svalna helt, och ställ den sedan kallt i 30 minuter.

  4. 04

    Rulla med smorda händer små bollar, cirka 2 cm i diameter.

  5. 05

    Rulla dem i eller resten av , lägg dem i pappersformar och toppa var och en med en .

Tips

  • Koka smeten tills den släpper från kastrullen i ett enda stycke, annars håller bollarna inte formen.
  • Smörj händerna med smör så att smeten inte fastnar.
  • Kryddnejlikan är dekoration; enligt traditionen äter man den inte.

Näringsvärde per portion

Kalorier
210 kcal
Protein
3 g
Kolhydrater
23 g
Fett
12 g

Uppskattat utifrån ingredienserna.

Från video till inköpslista

Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

  1. Hitta en receptvideo

    01

    Hitta en receptvideo

    Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

  2. Hitta en receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Dela det till Groceree

    Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.

  3. Receptet finns i appen
    03

    Receptet finns i appen

    Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.

  4. Välj vad du behöver
    04

    Välj vad du behöver

    Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.

  5. Det står på den delade listan
    05

    Det står på den delade listan

    Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.

Fler Brasilianska recept