Groceree logoGroceree

🇧🇷 Brasilianske opskrifterDessert

Beijinho

Af Groceree

Kondenseret mælk og revet kokos kogt med smør, til massen er tyk, rullet til små kugler, vendt i sukker eller kokos og kronet med en nellike. Brigadeiros hvide kokostvilling til enhver brasiliansk fødselsdag.

Senest opdateret

Små hvide kokoskugler rullet i sukker med en nellike på toppen af hver i papirforme
Portioner
Giver cirka 30
Forberedelse
30 min
Tilberedning
15 min
I alt
1 t 45 min

Ingredienser

  • sød kondenseret mælk397 g
  • kokosmel130 g
  • smør25 g
  • strøsukker50 g
  • hele nelliker (valgfrit)30

Fremgangsmåde

  1. 01

    Kom den , 100 g og 15 g af i en tykbundet gryde ved middel-lav varme.

  2. 02

    Rør konstant i 10-15 minutter, til massen tykner og slipper bunden af gryden i én samlet klump.

  3. 03

    Fordel massen på en smurt tallerken, lad den køle helt af, og sæt den så på køl i 30 minutter.

  4. 04

    Rul massen med smurte hænder til små kugler på cirka 2 cm i diameter.

  5. 05

    Rul kuglerne i eller resten af , læg dem i papirforme, og sæt en på toppen af hver.

Tips

  • Kog massen, til den slipper gryden i ét stykke, ellers holder kuglerne ikke formen.
  • Smør hænderne, så massen ikke klistrer.
  • Nelliken er pynt; traditionen siger, at man ikke spiser den.

Næringsindhold pr. portion

Kalorier
210 kcal
Protein
3 g
Kulhydrat
23 g
Fedt
12 g

Anslået ud fra ingredienserne.

Fra video til indkøbsliste

Så du en opskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så lander ingredienserne på den liste, alle derhjemme deler.

  1. Find en opskriftsvideo

    01

    Find en opskriftsvideo

    Enhver opskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et website.

  2. Find en opskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Tryk på Del og vælg Groceree. Appen læser opskriften for dig.

  3. Opskriften er i appen
    03

    Opskriften er i appen

    Ingredienser, mængder og trin, klar til at lave mad efter.

  4. Vælg det, du har brug for
    04

    Vælg det, du har brug for

    Fjern fluebenet ved det, du allerede har i skabet, og tilføj resten.

  5. Det står på den delte liste
    05

    Det står på den delte liste

    Sorteret efter gang, på alle telefoner derhjemme, i realtid.

Brasilianske opskrifter, du også kan prøve