Groceree logoGroceree

🇵🇭 Filipijnse receptenAvondeten

Filipijnse spaghetti

Door Groceree

Spaghetti in een zoete saus van tomaat en bananenketchup met varkensgehakt en plakjes knakworst, bedekt met een dikke laag geraspte kaas. Het feestgerecht op elk Filipijns kinderfeestje.

Laatst bijgewerkt

Een bord spaghetti in een felrode zoete saus met plakjes knakworst en geraspte gele kaas
Porties
6 porties
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
35 min
Totaal
50 min

Ingrediënten

  • spaghetti500 g
  • varkensgehakt400 g
  • knakworstjes6
  • ui1
  • teentjes knoflook4
  • zonnebloemolie2 el
  • tomatensaus500 ml
  • bananenketchup200 ml
  • bruine suiker2 el
  • vissaus1 el
  • cheddar150 g
  • zwarte peper½ tl

Bereiding

  1. 01

    Bak de gesnipperde en de geperste in de tot ze zacht zijn, voeg dan het toe en bak het bruin.

  2. 02

    Voeg de in plakjes toe en bak ze 2 minuten mee.

  3. 03

    Roer de zoete Filipijnse of passata, de , , en erdoor en laat 20 minuten pruttelen tot de saus dik is.

  4. 04

    Kook intussen de gaar; traditioneel is hij zachter dan al dente.

  5. 05

    Meng de met een deel van de saus, schep de rest erbovenop en bedek royaal met geraspte .

Tips

  • Bananenketchup is onmisbaar; die geeft de zoetzure smaak.
  • De kaas gaat er dik en ongesmolten op, rechtstreeks van de rasp.
  • Op verjaardagsfeestjes geserveerd met gefrituurde kip, net als bij Jollibee.

Voedingswaarde per portie

Calorieën
620 kcal
Eiwit
26 g
Koolhydraten
74 g
Vet
24 g

Geschat op basis van de ingrediënten.

Van video naar boodschappenlijst

Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.

  1. Vind een receptvideo

    01

    Vind een receptvideo

    Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.

  2. Vind een receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Deel het met Groceree

    Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.

  3. Het recept staat in de app
    03

    Het recept staat in de app

    Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.

  4. Kies wat je nodig hebt
    04

    Kies wat je nodig hebt

    Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.

  5. Het staat op het gedeelde lijstje
    05

    Het staat op het gedeelde lijstje

    Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.

Meer Filipijnse recepten