Groceree logoGroceree

🇵🇭 Filippinske opskrifterAftensmad

Filippinsk spaghetti

Af Groceree

Spaghetti i en sød sauce af tomat og bananketchup med hakket svinekød og skivede hotdogpølser, toppet med et tykt tæppe af revet ost. Festretten til alle filippinske børnefødselsdage.

Senest opdateret

En tallerken spaghetti i en klar rød, sød sauce med skivede hotdogpølser og revet gul ost
Portioner
6 portioner
Forberedelse
15 min
Tilberedning
35 min
I alt
50 min

Ingredienser

  • spaghetti500 g
  • hakket svinekød400 g
  • hotdogpølser6
  • løg1
  • fed hvidløg4
  • neutral olie2 spsk
  • tomatsauce500 ml
  • bananketchup200 ml
  • brun farin2 spsk
  • fiskesauce1 spsk
  • cheddar150 g
  • sort peber½ tsk

Fremgangsmåde

  1. 01

    Steg det hakkede og det knuste i , til de er bløde, tilsæt så det hakkede , og steg det, til det er brunet.

  2. 02

    Tilsæt de skivede , og steg i 2 minutter.

  3. 03

    Rør den søde filippinske eller passata, , den , og i, og lad det simre i 20 minutter, til saucen er tyk.

  4. 04

    Kog imens mør – blødere end al dente er det traditionelle.

  5. 05

    Vend med noget af saucen, hæld resten over, og dæk rigeligt med revet .

Tips

  • Bananketchup er uundværlig; den giver den sødsyrlige smag.
  • Osten kommer på i et tykt lag og usmeltet, direkte fra rivejernet.
  • Til fødselsdage serveres den med friturestegt kylling, ligesom hos Jollibee.

Næringsindhold pr. portion

Kalorier
620 kcal
Protein
26 g
Kulhydrat
74 g
Fedt
24 g

Anslået ud fra ingredienserne.

Fra video til indkøbsliste

Så du en opskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så lander ingredienserne på den liste, alle derhjemme deler.

  1. Find en opskriftsvideo

    01

    Find en opskriftsvideo

    Enhver opskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et website.

  2. Find en opskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Tryk på Del og vælg Groceree. Appen læser opskriften for dig.

  3. Opskriften er i appen
    03

    Opskriften er i appen

    Ingredienser, mængder og trin, klar til at lave mad efter.

  4. Vælg det, du har brug for
    04

    Vælg det, du har brug for

    Fjern fluebenet ved det, du allerede har i skabet, og tilføj resten.

  5. Det står på den delte liste
    05

    Det står på den delte liste

    Sorteret efter gang, på alle telefoner derhjemme, i realtid.

Filippinske opskrifter, du også kan prøve