BLT
Door Groceree
Drie ingrediënten en nergens om je achter te verstoppen: bacon die plat gebakken is tot hij knapperig breekt, gezouten en uitgelekte tomaten, knapperige sla en mayonaise op toast die nog warm is.
Laatst bijgewerkt
- Porties
- 2 porties
- Voorbereiding
- 10 min
- Kooktijd
- 10 min
- Totaal
- 20 min
Ingrediënten
doorregen bacon8 plakken
wit brood4 sneetjes
tomaten2
ijsbergsla4 bladeren
mayonaise3 el
zout
zwarte peper
Bereiding
- 01
Snijd de in dikke plakken, bestrooi ze met en leg ze 10 minuten op keukenpapier. Het vocht dat ze loslaten is wat het onderste sneetje in pap verandert.
- 02
Leg de in een koude pan en breng die op middelhoog vuur. Door koud te beginnen smelt het vet langzaam uit en krijg je platte, knapperige plakken in plaats van opgekrulde.
- 03
Bak 8 tot 10 minuten, één keer kerend, tot de bacon echt krokant is. Laat uitlekken op een rooster.
- 04
Rooster het en besmeer alle vier de sneetjes tot aan de randen met ; die maakt de toast net zo goed waterdicht als dat hij smaak geeft.
- 05
Bouw op in deze volgorde: toast, sla, , , toast, en maal over de voordat de erop gaat. Doordat de sla eronder ligt, komt de niet tegen het .
- 06
Druk licht aan en snijd diagonaal door.
Tips
- Laat de tomaten uitlekken. Tien minuten op keukenpapier maakt het verschil tussen een sandwich en een slappe boel.
- Mayonaise tot aan de randen op beide sneetjes. Het houdt het vocht tegen, en daarom valt een BLT met alleen boter uit elkaar.
- IJsbergsla, niets chiquers. Die zit erin voor de koude knapperigheid, en zachte bladeren slinken tegen de hete bacon.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën
- 520 kcal
- Eiwit
- 20 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vet
- 34 g
Geschat op basis van de ingrediënten.
Van video naar boodschappenlijst
Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.
Vind een receptvideo
01Vind een receptvideo
Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.
Vind een receptvideo
Groceree02Deel het met Groceree
Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.
03Het recept staat in de app
Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.
04Kies wat je nodig hebt
Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.
05Het staat op het gedeelde lijstje
Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.
Meer Amerikaanse recepten
- Gestoofde short ribsShort ribs van rund met bot, op smaak gebracht en flink aangebraden, en daarna langzaam in de oven gegaard in ingekookte rode wijn en runderbouillon met wortel, ui, bleekselderij, knoflook, tijm, rozemarijn en laurier, tot het vlees van het bot glijdt. Gezeefd, ontvet en ingekookt wordt het stoofvocht een donkere, glanzende saus, en gremolata of peterselie die je er op het eind overstrooit, brengt frisheid tegenover de volle smaak.
- HerfstbowlWilde rijst met een stevige bite, met daarop geroosterde zoete aardappel, spruitjes die op hun snijvlak zijn gekaramelliseerd, rauwe boerenkool die met citroen zijdezacht is gemasseerd, knapperige appel, gedroogde cranberry's en geroosterde amandelen. Een vinaigrette van appelazijn met ahornsiroop en dijonmosterd brengt de aardse, zoete en frisse smaken samen, en alles behalve de appel blijft goed als je het van tevoren maakt.
- Kip met aardappelen uit de ovenKippendijen en drumsticks met bot, ingewreven met gerookt paprikapoeder en olijfolie en geroosterd op 220 °C op een bed van stukken aardappel, hele teentjes knoflook, partjes citroen en rozemarijn. Het vet van het vel dat krokant wordt, druipt in de aardappelen, die nog 10 minuten alleen in de oven gaan terwijl de kip rust, en de zachte knoflook en de geroosterde citroen worden uitgeknepen in het braadvocht, waar de aardappelen doorheen worden geschept.
- Alle Amerikaanse receptenAmerikaanse recepten, van smash burgers en BBQ-spareribs tot pancakes met karnemelk en apple pie, met exacte hoeveelheden voor iedereen aan tafel.