🇺🇸 Amerikkalaiset reseptitLounas
BLT
Tekijä: Groceree
Kolme raaka-ainetta eikä mitään piilopaikkaa: suorana hauraaksi paistettua pekonia, suolattuja ja valutettuja tomaatteja, rapeaa salaattia ja majoneesia vielä lämpimän paahtoleivän päällä.
Päivitetty viimeksi
- Annokset
- 2 annosta
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 10 min
- Yhteensä
- 20 min
Ainekset
pekoni8 viipale
vaalea leipä4 viipale
tomaatit2
jäävuorisalaatti4 lehti
majoneesi3 rkl
suola
mustapippuri
Ohjeet
- 01
Viipaloi paksuiksi viipaleiksi, ripottele niiden päälle ja asettele ne talouspaperille 10 minuutiksi. Niistä irtoava neste on juuri se, mikä muuttaa alimman leipäviipaleen mössöksi.
- 02
Laita kylmälle pannulle ja kuumenna keskilämmölle. Kylmästä aloittaminen sulattaa rasvan hitaasti, ja viipaleista tulee suoria ja hauraita eikä käpristyneitä.
- 03
Paista 8–10 minuuttia kerran kääntäen, kunnes pekoni on kunnolla rapeaa. Valuta ritilällä.
- 04
Paahda ja levitä kaikkien neljän viipaleen reunoihin asti – se suojaa paahtoleipää kosteudelta yhtä paljon kuin maustaa sitä.
- 05
Kokoa tässä järjestyksessä: paahtoleipä, , , , paahtoleipä, ja rouhi tomaatin päälle ennen kuin lisäät pekonin. Alla oleva salaatti pitää tomaatin erossa .
- 06
Paina kevyesti ja leikkaa lävistäjän suuntaisesti.
Vinkit
- Valuta tomaatit. Kymmenen minuuttia talouspaperilla on ero kunnon voileivän ja vetisen välillä.
- Majoneesia reunoihin asti molemmille viipaleille. Se on kosteussuoja, ja siksi pelkällä voilla voideltu BLT hajoaa.
- Jäävuorisalaattia, ei mitään hienompaa. Se on siinä kylmän rouskeuden vuoksi, ja pehmeät lehdet nuutuvat kuuman pekonin alla.
Ravintosisältö annosta kohden
- Kalorit
- 520 kcal
- Proteiini
- 20 g
- Hiilihydraatit
- 34 g
- Rasva
- 34 g
Arvio ainesten perusteella.
Videosta ostoslistaksi
Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.
Etsi reseptivideo
01Etsi reseptivideo
Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.
Etsi reseptivideo
Groceree02Jaa se Grocereehen
Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.
03Resepti on sovelluksessa
Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.
04Valitse mitä tarvitset
Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.
05Se on jaetulla listalla
Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.
Amerikkalaiset reseptit — kokeile myös näitä
- Haudutetut naudan kylkiluutLuulliset naudan kylkiluut maustetaan ja ruskistetaan kovalla lämmöllä ja kypsennetään sitten hitaasti uunissa kasaan keitetyssä punaviinissä ja naudanlihaliemessä porkkanan, sipulin, varsisellerin, valkosipulin, timjamin, rosmariinin ja laakerinlehtien kanssa, kunnes liha irtoaa luusta. Siivilöitynä, rasvasta kuorittuna ja kasaan keitettynä hautusliemestä tulee tumma, kiiltävä kastike, ja lopuksi pinnalle ripoteltu gremolata tai persilja keventää täyteläisyyttä.
- KurpitsaleipäAmerikkalainen kurpitsaleipä, joka leivotaan ilman hiivaa kurpitsasoseesta, kasviöljystä ja kananmunista, makeutetaan vaalealla fariinisokerilla ja hienosokerilla ja maustetaan kanelilla, inkiväärillä, muskottipähkinällä ja neilikalla. Öljy voin sijaan pitää sisuksen pehmeänä ja mehevänä päiväkausia, ja ruokasooda kohottaa leivän korkeaksi, halkeilleeksi kuvuksi.
- Makkarat ja kasvikset uunipellilläSianlihamakkarat paahdetaan samalla pellillä pienten perunoiden, porkkanoiden, ruusukaalien, punasipulin ja omenan kanssa. Ainekset lisätään vaiheittain, jotta perunat ehtivät kullanruskeiksi, ruusukaalien reunat hiiltyvät ja omenat pehmenevät hajoamatta. Hunajasta ja rakeisesta sinapista tehty lasite käännellään joukkoon viimeiseksi 10 minuutiksi, juuri sen verran, että se muuttuu tahmeaksi palamatta.
- Amerikkalaiset reseptit — näytä kaikkiAmerikkalaisia reseptejä, kuten smash burger, BBQ-ribsit, piimäpannukakut ja apple pie. Tarkat määrät, jotka skaalautuvat koko pöytäseurueelle.