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🇻🇳 Recettes vietnamiennesBoisson

Sinh tố bơ

Par Groceree

Aussi appelé Smoothie vietnamien à l'avocat

De l'avocat bien mûr mixé avec des glaçons, du lait concentré sucré et du lait entier en un milk-shake épais, vert pâle. Au Vietnam, l'avocat se mange en dessert, et c'est ainsi que la plupart des gens le découvrent.

Dernière mise à jour

Deux grands verres de smoothie à l'avocat épais et vert pâle, avec un filet de lait concentré sucré
Portions
2 portions
Temps de préparation
5 min
Total
5 min

Ingrédients

  • avocats2
  • lait concentré sucré4 c. à s.
  • lait entier150 ml
  • glaçons10

Préparation

  1. 01

    Coupez les en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair à la cuillère dans le blender.

  2. 02

    Ajoutez 3 cuillerées à soupe du , le et les .

  3. 03

    Mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et épaisse.

  4. 04

    Faites couler le reste du le long de la paroi de chaque verre, versez le smoothie et servez aussitôt.

Notes

  • Prenez des avocats très mûrs : leur chair doit être tendre et fondante comme du beurre.
  • Ajustez l'épaisseur avec plus de lait ou de glaçons ; au début, il doit pouvoir se manger à la cuillère.
  • Une cuillerée de durian ou de noix de coco est un ajout courant chez les marchands de rue.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories
380 kcal
Protéines
6 g
Glucides
40 g
Lipides
24 g

Estimation à partir des ingrédients.

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