Groceree logoGroceree

🇯🇵 Japanilaiset reseptitJuoma

Matcha latte

Tekijä: Groceree

Tunnetaan myös nimellä Vihreän teen latte

Kivimyllyssä jauhettu matcha vatkataan pieneen määrään kuumaa vettä sileäksi ja vaahtoavaksi tahnaksi ja yhdistetään höyrytettyyn maitoon – tai kylmään maitoon jäiden päälle – ja makeutetaan halutessa tilkalla hunajaa. Ruohoinen, makea ja kermainen japanilaisten kahviloiden vakiojuoma.

Päivitetty viimeksi

Kupillinen vaaleanvihreää, vaahtoavaa matcha lattea maitokuviolla, vieressä bambuvispilä
Annokset
1 annosta
Valmistelu
3 min
Kypsennys
3 min
Yhteensä
6 min

Ainekset

  • matchajauhe1½ tl
  • kuuma vesi60 ml
  • täysmaito200 ml
  • hunaja (halutessa)1 tl
  • jääpalat (halutessa)1 kourallinen

Ohjeet

  1. 01

    Siivilöi kulhoon, jotta siihen ei jää paakkuja.

  2. 02

    Lisää (noin 80 °C) ja vatkaa nopein siksak-liikkein bambuvispilällä tai pienellä sähkövaahdottimella 30 sekuntia, kunnes seos on sileää ja vaahtoavaa.

  3. 03

    Kuumenna ja vaahdota ja kaada se kuppiin. Jäälattea varten täytä sen sijaan lasi ja kaada kylmä niiden päälle.

  4. 04

    Sekoita halutessasi matchaan ja kaada sitten matcha päälle (tai täysmaito matchan päälle, jos haluat kerroksia).

Vinkit

  • Käytä noin 80 °C:n vettä – kiehuva vesi tekee matchasta kitkerää.
  • Siivilöi ensin; matcha paakkuuntuu helposti.
  • Ruoanlaittoon tarkoitettu matcha sopii latteihin hyvin; säästä seremoniallinen laatu sellaisenaan juotavaksi.

Ravintosisältö annosta kohden

Kalorit
150 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
6 g

Arvio ainesten perusteella.

Videosta ostoslistaksi

Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.

  1. Etsi reseptivideo

    01

    Etsi reseptivideo

    Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.

  2. Etsi reseptivideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Jaa se Grocereehen

    Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.

  3. Resepti on sovelluksessa
    03

    Resepti on sovelluksessa

    Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.

  4. Valitse mitä tarvitset
    04

    Valitse mitä tarvitset

    Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.

  5. Se on jaetulla listalla
    05

    Se on jaetulla listalla

    Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.

Japanilaiset reseptit — kokeile myös näitä