Groceree logoGroceree

🇹🇷 Tyrkiske opskrifterDessert

Revani

Af Groceree

Også kendt som Tyrkisk semuljekage

En let kage lavet med semulje, æg og yoghurt, der gennemvædes med kold citronsirup, mens den er varm, til den er saftig og mør, og drysses med hakkede pistacienødder. Spises i hele Tyrkiet og Grækenland.

Senest opdateret

Firkanter af gylden semuljekage gennemvædet med sirup og toppet med hakkede pistacienødder
Portioner
12 portioner
Forberedelse
20 min
Tilberedning
35 min
I alt
2 t 55 min

Ingredienser

Kage

  • æg4
  • strøsukker150 g
  • yoghurt naturel200 g
  • neutral olie80 ml
  • fin semulje200 g
  • hvedemel100 g
  • bagepulver2 tsk
  • citron1

Sirup

  • strøsukker400 g
  • vand500 ml

Til servering

  • pistacienødder30 g

Fremgangsmåde

Sirup

  1. 01

    Riv skallen af fint, og stil den til side. Kog derefter og i 10 minutter, pres saften af en halv citron i, og lad siruppen køle helt af.

Kage

  1. 02

    Tænd ovnen på 180 °C, og smør en form på 30 x 23 cm.

  2. 03

    Pisk æggene og lyst og tykt, og pisk derefter , og i.

  3. 04

    Vend , og i.

  4. 05

    Hæld dejen i formen, og bag i 30-35 minutter, til kagen er gylden.

  5. 06

    Skær kagen i firkanter, mens den er varm, og hæld langsomt den kolde over, så den trækker ind.

  6. 07

    Lad den stå i mindst 2 timer. Hak fint, og drys dem over lige før servering.

Tips

  • Det er den kolde sirup på den varme kage, der holder den let i stedet for klæg.
  • Det virker som meget sirup, men semuljen suger det hele.
  • Græsk ravani er næsten identisk og smages ofte til med appelsin i stedet for citron.

Næringsindhold pr. portion

Kalorier
380 kcal
Protein
6 g
Kulhydrat
66 g
Fedt
10 g

Anslået ud fra ingredienserne.

Fra video til indkøbsliste

Så du en opskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så lander ingredienserne på den liste, alle derhjemme deler.

  1. Find en opskriftsvideo

    01

    Find en opskriftsvideo

    Enhver opskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et website.

  2. Find en opskriftsvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Del den til Groceree

    Tryk på Del og vælg Groceree. Appen læser opskriften for dig.

  3. Opskriften er i appen
    03

    Opskriften er i appen

    Ingredienser, mængder og trin, klar til at lave mad efter.

  4. Vælg det, du har brug for
    04

    Vælg det, du har brug for

    Fjern fluebenet ved det, du allerede har i skabet, og tilføj resten.

  5. Det står på den delte liste
    05

    Det står på den delte liste

    Sorteret efter gang, på alle telefoner derhjemme, i realtid.

Tyrkiske opskrifter, du også kan prøve