Groceree logoGroceree

🇬🇧 Brittiska receptTillbehör

Colcannon

Av Groceree

Smörigt potatismos med strimlad savojkål och salladslök som värmts i mjölk, serverat med en grop av smältande smör i mitten. Irländsk tröstmat och tradition på Halloween.

Senast uppdaterad

En hög krämigt potatismos med gröna prickar av kål och salladslök, med en pöl smält smör
Portioner
4 portioner
Förberedelse
15 min
Tillagning
25 min
Totalt
40 min

Ingredienser

  • mjölig potatis1 kg
  • savojkål½
  • salladslök4
  • standardmjölk200 ml
  • smör100 g
  • salt1 tsk
  • vitpeppar¼ tsk

Instruktioner

  1. 01

    Koka den skalade och kvartade i saltat vatten tills den är mjuk, häll sedan av och låt den ånga torr i några minuter.

  2. 02

    Fräs under tiden den fint strimlade i 15 g av i 5 minuter tills den precis är mjuk.

  3. 03

    Värm med den skivade i 3 minuter.

  4. 04

    Mosa med 60 g av och vispa sedan i den varma och tills moset är krämigt.

  5. 05

    Vänd ner och smaka av med och .

  6. 06

    Servera med en grop i toppen fylld med resten av .

Tips

  • Tillaga savojkålen för sig och vänd ner den, så att den förblir grön och lite krispig.
  • Värm mjölken innan du tillsätter den, annars blir moset klistrigt.
  • På Halloween gömdes en ring eller ett mynt i moset; den som hittade det skulle gifta sig inom ett år.
  • Grönkål, repad från stjälkarna och strimlad, kan ersätta savojkålen.

Näringsvärde per portion

Kalorier
440 kcal
Protein
9 g
Kolhydrater
52 g
Fett
22 g

Uppskattat utifrån ingredienserna.

Från video till inköpslista

Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.

  1. Hitta en receptvideo

    01

    Hitta en receptvideo

    Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.

  2. Hitta en receptvideo

    Groceree iconGroceree
    02

    Dela det till Groceree

    Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.

  3. Receptet finns i appen
    03

    Receptet finns i appen

    Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.

  4. Välj vad du behöver
    04

    Välj vad du behöver

    Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.

  5. Det står på den delade listan
    05

    Det står på den delade listan

    Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.

Fler Brittiska recept