🇺🇸 Amerikanska receptMellanmål
Bananbröd
Av Groceree
Ett saftigt, mjukt bröd bakat på mycket mogna, svartnade bananer, farinsocker, smält smör och lite kanel, med en krispig sockrad yta. Det bästa sättet att ta vara på bananer som legat för länge i fruktskålen.
Senast uppdaterad
- Portioner
- Ger 1 bröd
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 1 tim
- Totalt
- 1 tim 30 min
Ingredienser
mogna bananer3
smör100 g
ljust farinsocker150 g
ägg2
vaniljextrakt1 tsk
vetemjöl225 g
bikarbonat1 tsk
malen kanel1 tsk
salt½ tsk
valnötter (valfritt)60 g- demerarasocker1 msk
- banan (valfritt)1
Instruktioner
- 01
Sätt ugnen på 175°C och klä en brödform för 900 g med bakplåtspapper.
- 02
Smält och låt det svalna något. Mosa de mycket mogna, svartnade och rör ner det smälta , , och .
- 03
Grovhacka , om du använder dem. Vänd ner , , och tills allt precis blandats, och sedan de hackade .
- 04
Häll smeten i formen, strö över och, om du vill, halvera den extra på längden och lägg den ovanpå.
- 05
Grädda i 55 till 65 minuter tills en provsticka kommer ut ren. Täck med folie om brödet får färg för snabbt.
- 06
Låt svalna i formen i 10 minuter och sedan på galler.
Tips
- Ju mognare och svartare bananerna är, desto sötare och saftigare blir brödet.
- Rör så lite som möjligt när vetemjölet väl är i, så blir brödet mjukt och luftigt.
- Det är ännu godare dagen efter, rostat och bredat med smör.
Näringsvärde per portion
- Kalorier
- 300 kcal
- Protein
- 5 g
- Kolhydrater
- 44 g
- Fett
- 12 g
Uppskattat utifrån ingredienserna.
Från video till inköpslista
Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.
Hitta en receptvideo
01Hitta en receptvideo
Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.
Hitta en receptvideo
Groceree02Dela det till Groceree
Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.
03Receptet finns i appen
Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.
04Välj vad du behöver
Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.
05Det står på den delade listan
Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.
Fler Amerikanska recept
- Amerikansk köttgrytaDen amerikanska köttgrytan: högrev som pudras med mjöl, bryns ordentligt i omgångar och sjuder på låg värme i köttbuljong med tomatpuré, worcestershiresås, timjan och lagerblad tills köttet ger efter för en sked. Potatis, morötter och selleri läggs i halvvägs så att de blir genomkokta utan att falla sönder, mjölet reder såsen medan den sjuder, och ärtorna rörs ner på slutet.
- Bräserade short ribsShort ribs av nöt med ben som kryddas och bryns hårt och sedan tillagas långsamt i ugnen i inkokt rödvin och köttbuljong med morötter, lök, selleri, vitlök, timjan, rosmarin och lagerblad tills köttet släpper från benet. Silad, avfettad och inkokt blir bräseringsvätskan en mörk, blank sås, och gremolata eller persilja som strös över på slutet ger en frisk kontrast till mustigheten.
- HöstbowlVildris med tuggmotstånd toppat med rostad sötpotatis, brysselkål som karamelliserats på snittytorna, rå grönkål som masserats med citron tills den blir silkig, krispigt äpple, torkade tranbär och rostad mandel. En vinägrett på äppelcidervinäger med lönnsirap och dijonsenap binder ihop det jordiga, söta och syrliga, och allt utom äpplet håller sig bra när det görs i förväg.
- Alla Amerikanska receptAmerikanska recept från smashburgare och BBQ-revbensspjäll till pannkakor med kärnmjölk och äppelpaj, med exakta mängder som räknas om för alla vid bordet.