🇺🇸 Amerikkalaiset reseptitVälipala
Banaanileipä
Tekijä: Groceree
Mehevä ja pehmeä leipä hyvin kypsistä, mustuneista banaaneista, fariinisokerista, sulatetusta voista ja ripauksesta kanelia, pinnalla rapsakka sokerikuori. Paras käyttö banaaneille, jotka ovat jääneet hedelmäkulhoon liian pitkäksi aikaa.
Päivitetty viimeksi
- Annokset
- 1 leipä
- Valmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Ainekset
kypsät banaanit3
voi100 g
vaalea fariinisokeri150 g
kananmunat2
vaniljauute1 tl
vehnäjauho225 g
ruokasooda1 tl
jauhettu kaneli1 tl
suola½ tl
saksanpähkinät (halutessa)60 g- demerarasokeri1 rkl
- banaani (halutessa)1
Ohjeet
- 01
Kuumenna uuni 175 °C:seen ja vuoraa 900 g:n leipävuoka.
- 02
Sulata ja anna sen jäähtyä hieman. Muussaa hyvin kypsät, mustuneet ja sekoita joukkoon sulatettu , , ja .
- 03
Pilko karkeasti, jos käytät niitä. Käännä joukkoon , , ja vain niin kauan, että taikina on juuri sekoittunut, ja lopuksi pilkotut .
- 04
Kaada taikina vuokaan ja ripottele pinnalle . Halutessasi halkaise ylimääräinen pitkittäin ja asettele se päälle.
- 05
Paista 55–65 minuuttia, kunnes puutikku tulee puhtaana ulos. Peitä foliolla, jos pinta tummuu liian nopeasti.
- 06
Anna jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ja sitten ritilällä.
Vinkit
- Mitä kypsempiä ja mustempia banaanit ovat, sitä makeampi ja mehevämpi leivästä tulee.
- Sekoita mahdollisimman vähän jauhojen lisäämisen jälkeen, niin sisus pysyy pehmeänä.
- Leipä on vielä parempaa seuraavana päivänä paahdettuna ja voin kanssa.
Ravintosisältö annosta kohden
- Kalorit
- 300 kcal
- Proteiini
- 5 g
- Hiilihydraatit
- 44 g
- Rasva
- 12 g
Arvio ainesten perusteella.
Videosta ostoslistaksi
Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.
Etsi reseptivideo
01Etsi reseptivideo
Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.
Etsi reseptivideo
Groceree02Jaa se Grocereehen
Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.
03Resepti on sovelluksessa
Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.
04Valitse mitä tarvitset
Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.
05Se on jaetulla listalla
Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.
Amerikkalaiset reseptit — kokeile myös näitä
- Haudutetut naudan kylkiluutLuulliset naudan kylkiluut maustetaan ja ruskistetaan kovalla lämmöllä ja kypsennetään sitten hitaasti uunissa kasaan keitetyssä punaviinissä ja naudanlihaliemessä porkkanan, sipulin, varsisellerin, valkosipulin, timjamin, rosmariinin ja laakerinlehtien kanssa, kunnes liha irtoaa luusta. Siivilöitynä, rasvasta kuorittuna ja kasaan keitettynä hautusliemestä tulee tumma, kiiltävä kastike, ja lopuksi pinnalle ripoteltu gremolata tai persilja keventää täyteläisyyttä.
- KurpitsaleipäAmerikkalainen kurpitsaleipä, joka leivotaan ilman hiivaa kurpitsasoseesta, kasviöljystä ja kananmunista, makeutetaan vaalealla fariinisokerilla ja hienosokerilla ja maustetaan kanelilla, inkiväärillä, muskottipähkinällä ja neilikalla. Öljy voin sijaan pitää sisuksen pehmeänä ja mehevänä päiväkausia, ja ruokasooda kohottaa leivän korkeaksi, halkeilleeksi kuvuksi.
- Makkarat ja kasvikset uunipellilläSianlihamakkarat paahdetaan samalla pellillä pienten perunoiden, porkkanoiden, ruusukaalien, punasipulin ja omenan kanssa. Ainekset lisätään vaiheittain, jotta perunat ehtivät kullanruskeiksi, ruusukaalien reunat hiiltyvät ja omenat pehmenevät hajoamatta. Hunajasta ja rakeisesta sinapista tehty lasite käännellään joukkoon viimeiseksi 10 minuutiksi, juuri sen verran, että se muuttuu tahmeaksi palamatta.
- Amerikkalaiset reseptit — näytä kaikkiAmerikkalaisia reseptejä, kuten smash burger, BBQ-ribsit, piimäpannukakut ja apple pie. Tarkat määrät, jotka skaalautuvat koko pöytäseurueelle.