🇺🇸 Amerikanske oppskrifterMellommåltid
Bananbrød
Av Groceree
Et saftig, mykt brød laget med godt modne, svarte bananer, brunt sukker, smeltet smør og litt kanel, med en sprø sukkerskorpe på toppen. Den beste bruken av bananer som har ligget for lenge i fruktskålen.
Sist oppdatert
- Porsjoner
- Gir 1 brød
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 1 t
- Totalt
- 1 t 30 min
Ingredienser
modne bananer3
smør100 g
lyst brunt sukker150 g
egg2
vaniljeekstrakt1 ts
hvetemel225 g
natron1 ts
malt kanel1 ts
salt½ ts
valnøtter (valgfritt)60 g- demerarasukker1 ss
- banan (valgfritt)1
Fremgangsmåte
- 01
Sett ovnen på 175°C og kle en brødform til 900 g med bakepapir.
- 02
Smelt og la det avkjøles litt. Mos de godt modne, svarte og rør inn det smeltede , , og .
- 03
Grovhakk , hvis du bruker dem. Vend inn , , og til alt akkurat er blandet, og deretter de hakkede .
- 04
Hell røren i formen, dryss over og, om du vil, del den ekstra i to på langs og legg den på toppen.
- 05
Stek i 55 til 65 minutter til en trepinne kommer ren ut. Dekk med folie hvis brødet blir for mørkt for fort.
- 06
La brødet avkjøles i formen i 10 minutter, og deretter på rist.
Tips
- Jo modnere og svartere bananene er, desto søtere og saftigere blir brødet.
- Rør minst mulig etter at melet er tilsatt, så blir brødet mykt.
- Det er enda bedre dagen etter, ristet og med smør.
Næringsinnhold per porsjon
- Kalorier
- 300 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbohydrater
- 44 g
- Fett
- 12 g
Anslått ut fra ingrediensene.
Fra video til handleliste
Så du en oppskrift på Instagram, TikTok eller YouTube? Del den til Groceree, så havner ingrediensene på listen alle hjemme deler.
Finn en oppskriftsvideo
01Finn en oppskriftsvideo
Enhver oppskrift på Instagram, TikTok, YouTube eller et nettsted.
Finn en oppskriftsvideo
Groceree02Del den til Groceree
Trykk på Del og velg Groceree. Appen leser oppskriften for deg.
03Oppskriften er i appen
Ingredienser, mengder og trinn, klar til å lage.
04Velg det du trenger
Fjern haken på det du allerede har i skapet, og legg til resten.
05Det står på den delte listen
Sortert etter hylle, på alle mobiler hjemme, i sanntid.
Flere Amerikanske oppskrifter
- Braiserte short ribsShort ribs av okse med bein, krydret og brunet hardt og så braisert langsomt i ovnen i innkokt rødvin og oksebuljong med gulrot, løk, stangselleri, hvitløk, timian, rosmarin og laurbær, til kjøttet glir av beinet. Silt, avfettet og innkokt blir kraften til en mørk, blank saus, og gremolata eller persille drysset over til slutt bryter fyldigheten.
- GresskarbrødEt amerikansk brød uten gjær, laget av gresskarpuré, matolje og egg, søtet med lyst brunt sukker og strøsukker og krydret med kanel, ingefær, muskatnøtt og nellik. Olje i stedet for smør holder krummen myk og saftig i flere dager, og natron løfter brødet til en høy kuppel med sprekker.
- HøstbowlVillris med god tyggemotstand, toppet med ovnsbakt søtpotet, rosenkål karamellisert på snittflaten, rå grønnkål massert med sitron til den er silkemyk, sprøtt eple, tørkede tranebær og ristede mandler. En vinaigrette med eplesidereddik, lønnesirup og dijonsennep binder sammen det jordaktige, det søte og det syrlige, og alt unntatt eplet holder seg godt når det lages på forhånd.
- Alle Amerikanske oppskrifterAmerikanske oppskrifter fra smash burger og BBQ-spareribs til pannekaker med kulturmelk og eplepai, med nøyaktige mengder som skaleres til hele bordet.