🇺🇸 Amerikkalaiset reseptitLisuke
Vihreä papuvuoka
Tekijä: Groceree
Tunnetaan myös nimellä Green bean casserole
Vihreitä papuja kermaisessa herkkusienikastikkeessa uunissa paistettuna, päällä paksu kerros rapeaa paahdettua sipulia. Amerikkalaisen kiitospäivän klassinen lisuke, tässä tehtynä alusta asti säilykekeiton sijaan.
Päivitetty viimeksi
- Annokset
- 8 annosta
- Valmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 35 min
- Yhteensä
- 55 min
Ainekset
vihreät pavut600 g
herkkusienet250 g
voi40 g
valkosipulinkynnet2
vehnäjauho2 rkl
kasvisliemi200 ml
täysmaito200 ml- kuohukerma100 ml
soijakastike1 tl
muskottipähkinä1 ripaus- paahdettu sipuli150 g
suola1 tl
mustapippuri½ tl
Ohjeet
- 01
Kuumenna uuni 200 °C:seen.
- 02
Leikkaa päät ja halkaise . Ryöppää ne kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 4 minuuttia, upota sitten jääkylmään veteen ja valuta hyvin.
- 03
Viipaloi ja paista niitä , kunnes ne ruskistuvat. Lisää murskatut , ripottele sitten joukkoon ja sekoita 1 minuutin ajan.
- 04
Sekoita joukkoon vähitellen , ja ja hauduta, kunnes kastike sakenee. Mausta , , ja .
- 05
Kääntele joukkoon ja kolmasosa ja levitä seos uunivuokaan.
- 06
Paista 20 minuuttia, ripottele sitten pinnalle loput ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Vinkit
- Ryöppää pavut ensin, niin ne pysyvät vihreinä ja napakan kypsinä.
- Lisää suurin osa paahdetusta sipulista vasta lopuksi, niin se pysyy rapeana.
- Campbell’sin alkuperäisessä, vuoden 1955 reseptissä käytettiin säilyketölkissä myytävää kermaista herkkusienikeittoa.
Ravintosisältö annosta kohden
- Kalorit
- 240 kcal
- Proteiini
- 5 g
- Hiilihydraatit
- 18 g
- Rasva
- 17 g
Arvio ainesten perusteella.
Videosta ostoslistaksi
Näitkö reseptin Instagramissa, TikTokissa tai YouTubessa? Jaa se Grocereehen, niin ainekset päätyvät listalle, jota koko perhe käyttää.
Etsi reseptivideo
01Etsi reseptivideo
Mikä tahansa resepti Instagramissa, TikTokissa, YouTubessa tai verkkosivulla.
Etsi reseptivideo
Groceree02Jaa se Grocereehen
Napauta Jaa ja valitse Groceree. Sovellus lukee reseptin puolestasi.
03Resepti on sovelluksessa
Ainekset, määrät ja vaiheet, valmiina kokattavaksi.
04Valitse mitä tarvitset
Poista valinta siitä, mitä kaapissa jo on, ja lisää loput.
05Se on jaetulla listalla
Käytävittäin järjestettynä, joka puhelimessa kotona, reaaliajassa.
Amerikkalaiset reseptit — kokeile myös näitä
- Haudutetut naudan kylkiluutLuulliset naudan kylkiluut maustetaan ja ruskistetaan kovalla lämmöllä ja kypsennetään sitten hitaasti uunissa kasaan keitetyssä punaviinissä ja naudanlihaliemessä porkkanan, sipulin, varsisellerin, valkosipulin, timjamin, rosmariinin ja laakerinlehtien kanssa, kunnes liha irtoaa luusta. Siivilöitynä, rasvasta kuorittuna ja kasaan keitettynä hautusliemestä tulee tumma, kiiltävä kastike, ja lopuksi pinnalle ripoteltu gremolata tai persilja keventää täyteläisyyttä.
- KurpitsaleipäAmerikkalainen kurpitsaleipä, joka leivotaan ilman hiivaa kurpitsasoseesta, kasviöljystä ja kananmunista, makeutetaan vaalealla fariinisokerilla ja hienosokerilla ja maustetaan kanelilla, inkiväärillä, muskottipähkinällä ja neilikalla. Öljy voin sijaan pitää sisuksen pehmeänä ja mehevänä päiväkausia, ja ruokasooda kohottaa leivän korkeaksi, halkeilleeksi kuvuksi.
- Makkarat ja kasvikset uunipellilläSianlihamakkarat paahdetaan samalla pellillä pienten perunoiden, porkkanoiden, ruusukaalien, punasipulin ja omenan kanssa. Ainekset lisätään vaiheittain, jotta perunat ehtivät kullanruskeiksi, ruusukaalien reunat hiiltyvät ja omenat pehmenevät hajoamatta. Hunajasta ja rakeisesta sinapista tehty lasite käännellään joukkoon viimeiseksi 10 minuutiksi, juuri sen verran, että se muuttuu tahmeaksi palamatta.
- Amerikkalaiset reseptit — näytä kaikkiAmerikkalaisia reseptejä, kuten smash burger, BBQ-ribsit, piimäpannukakut ja apple pie. Tarkat määrät, jotka skaalautuvat koko pöytäseurueelle.