🇩🇪 Deutsche RezepteGetränk
Radler
Von Groceree
Auch bekannt als Alsterwasser
Kaltes helles Bier, halb und halb mit klarer Zitronenlimonade gemischt. Der Legende nach erfand es ein bayerischer Wirt 1922, um sein Bier für eine Schar durstiger Radfahrer zu strecken. Bis heute ist es das Sommergetränk der deutschen Biergärten.
Zuletzt aktualisiert
- Portionen
- 2 Portionen
- Vorbereitung
- 2 min
- Gesamt
- 2 min
Zutaten
helles Bier500 ml
Zitronenlimonade500 ml
Zitrone (optional)½
Zubereitung
- 01
Das , die und die Gläser gut kühlen.
- 02
Jedes Glas zur Hälfte mit dem füllen und dabei schräg halten, damit nicht zu viel Schaum entsteht.
- 03
Langsam mit der auffüllen.
- 04
Nach Belieben eine Scheibe dazugeben und sofort servieren.
Hinweise
- Erst das Bier, dann die Zitronenlimonade einschenken – so bildet sich eine schöne Schaumkrone.
- In Norddeutschland heißt es Alsterwasser, nach der Hamburger Alster.
- Mit Weißbier gemischt heißt es Russ.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 200 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 0 g
Aus den Zutaten geschätzt.
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