🇩🇪 Duitse receptenDrankje
Radler
Door Groceree
Ook bekend als Alsterwasser
Koud pils, half om half gemengd met heldere citroenlimonade. Volgens de overlevering bedacht een Beierse herbergier het in 1922 om zijn bier te rekken voor een grote groep dorstige wielrenners. Het is nog altijd de zomerdrank van de Duitse biertuinen.
Laatst bijgewerkt
- Porties
- 2 porties
- Voorbereiding
- 2 min
- Totaal
- 2 min
Ingrediënten
pils500 ml
citroenlimonade500 ml
citroen (optioneel)½
Bereiding
- 01
Koel het , de en de glazen goed.
- 02
Schenk elk glas half vol met en houd het glas schuin om het schuim te beperken.
- 03
Vul langzaam aan met .
- 04
Doe er naar wens een schijfje bij en serveer meteen.
Tips
- Schenk eerst het pils en dan de limonade, voor een mooie schuimkraag.
- In Noord-Duitsland heet het Alsterwasser, naar de Alster, het meer in Hamburg.
- Met weizenbier wordt het een Russ.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën
- 200 kcal
- Eiwit
- 1 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vet
- 0 g
Geschat op basis van de ingrediënten.
Van video naar boodschappenlijst
Een recept gezien op Instagram, TikTok of YouTube? Deel het met Groceree en de ingrediënten komen op het lijstje dat iedereen thuis deelt.
Vind een receptvideo
01Vind een receptvideo
Elk recept op Instagram, TikTok, YouTube of een website.
Vind een receptvideo
Groceree02Deel het met Groceree
Tik op Delen en kies Groceree. De app leest het recept voor je uit.
03Het recept staat in de app
Ingrediënten, hoeveelheden en stappen, klaar om te koken.
04Kies wat je nodig hebt
Vink af wat al in de kast staat en voeg de rest toe.
05Het staat op het gedeelde lijstje
Gesorteerd op gangpad, op elke telefoon thuis, realtime.
Meer Duitse recepten
- Versunkener ApfelkuchenEen rijk boterbeslag met citroen, gebakken in een springvorm met ingesneden appelpartjes die in de bovenkant zijn gedrukt. Tijdens het bakken rijst het beslag rond het fruit, zodat de appels in de taart weggezakt lijken, waaieren de diepe insnijdingen open, en laat een laagje warme abrikozenjam ze glanzen.
- AppelstrudelEen eenvoudig deeg, met de hand zo dun uitgetrokken dat je erdoorheen kunt lezen, bestreken met paneermeel in boter, plakjes appel, rozijnen en kaneel, opgerold en gebakken tot het bladerig is. Oorspronkelijk Oostenrijks, geliefd in heel Duitsland.
- Berliner bollenZachte, rijke gistbollen die goudbruin gefrituurd worden met een lichte ring rond het midden, gevuld met frambozen- of pruimenjam en door suiker gerold. In heel Duitsland gegeten rond oud en nieuw en met carnaval.
- Alle Duitse receptenDuitse recepten, van doordeweeks avondeten tot Kaffee und Kuchen: frikadellen, spätzle en appelstrudel, met exacte hoeveelheden die meegroeien voor gasten.