Lemonad
Av Groceree
Kallas även Hemgjord lemonad · Citronlemonad
Nypressad citronsaft sötad med en sockerlag smaksatt med citronskal, spädd med kallt vatten och hälld över is. Den klassiska amerikanska sommardrycken på verandan, som säljs i vartenda lemonadstånd som barnen ställer upp.
Senast uppdaterad
- Portioner
- Ger cirka 1,5 liter
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 5 min
- Totalt
- 1 tim
Ingredienser
citron7
strösocker200 g
vatten1¼ l
isbitar1 påse
mynta (valfritt)4 kvistar
Instruktioner
- 01
Skrubba . Skala av det gula skalet från 3 av dem med en potatisskalare och lämna det vita kvar. Pressa sedan 6 av dem och spara den sista citronen till servering. Värm med 250 ml av vattnet och citronskalet tills sockret har löst sig. Låt dra i 10 minuter, sila sedan och låt svalna.
- 02
Rör ner i ungefär tre fjärdedelar av sockerlagen.
- 03
Häll i den återstående 1 litern kallt och smaka av. Rör ner resten av sockerlagen om du vill ha lemonaden sötare.
- 04
Ställ kallt i minst 30 minuter. Skiva den sista och servera lemonaden över med citronskivorna, och en kvist om du vill.
Tips
- När du gör en sockerlag löser sig sockret helt, så att lemonaden inte blir grynig.
- Citronskalet som får dra i sockerlagen ger en doftande smak av citronolja.
- Byt ut en del av vattnet mot kolsyrat vatten för en bubblig variant.
Näringsvärde per portion
- Kalorier
- 140 kcal
- Protein
- 0 g
- Kolhydrater
- 36 g
- Fett
- 0 g
Uppskattat utifrån ingredienserna.
Från video till inköpslista
Såg du ett recept på Instagram, TikTok eller YouTube? Dela det till Groceree så hamnar ingredienserna på listan som alla där hemma delar.
Hitta en receptvideo
01Hitta en receptvideo
Vilket recept som helst på Instagram, TikTok, YouTube eller en webbplats.
Hitta en receptvideo
Groceree02Dela det till Groceree
Tryck på Dela och välj Groceree. Appen läser av receptet åt dig.
03Receptet finns i appen
Ingredienser, mängder och steg, redo att laga.
04Välj vad du behöver
Bocka av det som redan finns i skafferiet och lägg till resten.
05Det står på den delade listan
Sorterat efter gång, på alla mobiler där hemma, i realtid.
Fler Amerikanska recept
- Amerikansk köttgrytaDen amerikanska köttgrytan: högrev som pudras med mjöl, bryns ordentligt i omgångar och sjuder på låg värme i köttbuljong med tomatpuré, worcestershiresås, timjan och lagerblad tills köttet ger efter för en sked. Potatis, morötter och selleri läggs i halvvägs så att de blir genomkokta utan att falla sönder, mjölet reder såsen medan den sjuder, och ärtorna rörs ner på slutet.
- Bräserade short ribsShort ribs av nöt med ben som kryddas och bryns hårt och sedan tillagas långsamt i ugnen i inkokt rödvin och köttbuljong med morötter, lök, selleri, vitlök, timjan, rosmarin och lagerblad tills köttet släpper från benet. Silad, avfettad och inkokt blir bräseringsvätskan en mörk, blank sås, och gremolata eller persilja som strös över på slutet ger en frisk kontrast till mustigheten.
- HöstbowlVildris med tuggmotstånd toppat med rostad sötpotatis, brysselkål som karamelliserats på snittytorna, rå grönkål som masserats med citron tills den blir silkig, krispigt äpple, torkade tranbär och rostad mandel. En vinägrett på äppelcidervinäger med lönnsirap och dijonsenap binder ihop det jordiga, söta och syrliga, och allt utom äpplet håller sig bra när det görs i förväg.
- Alla Amerikanska receptAmerikanska recept från smashburgare och BBQ-revbensspjäll till pannkakor med kärnmjölk och äppelpaj, med exakta mängder som räknas om för alla vid bordet.